กลุ่มผู้ปลูกมะขามเทศตำบลตาลเตี้ย ได้สร้างผลผลิตที่สร้างรายได้ ให้แก่เกษตรกรตำบลตาลเตี้ยอย่างต่อเนื่องทุกปี นอกจากการปลูกข้าว การทำไร่ อ้อย ปลูกข้าวโพด ฯลฯ ได้แก่ ผลผลิตจากมะขามเทศ ส่วนมากเป็น พันธุ์สีชมพู พันธุ์ขาวแตงกวา และพันธุ์เกษตร ในตำบลตาลเตี้ยมีเกษตรกรประกอบอาชีพ ทำสวนมะขามเทศประมาณ 42 ราย รวมพื้นที่ประมาณ 58.8 ไร่ ผลผลิตต่อไร่ ประมาณ 300 กิโลกรัม ซึ่งมะขามเทศที่ปลูกในตำบลตาลเตี้ย มีสีสวย เนื้อฟู กรอบ รสชาติหวานอร่อย มีพ่อค้าจากต่างจังหวัดมารับซื้อถึงสวน และการขายปลีก ขาย ส่ง ผลผลิตจะมีมากในช่วงเดือนมกราคมและ กุมภาพันธ์ ( ผลผลิต 1 ต้นได้ราคา ประมาณ 3,000 บาท ประมาณ 37 กิโลกรัม/ต้น : 1 กิโลกรัม/80 -120 บาท)